Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá trê nướng đãi khách cuối tuần – Công thức từ độc giả | Yêu Nội Trợ

| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Cá trê nướng đãi khách cuối tuần – Công thức từ độc giả | Yêu Nội Trợ

Độc giả Nguyễn Hương Quý gửi tới Yêu Nội Trợ công thức làm món cá trê nướng vô cùng hấp dẫn. Các bạn hãy tham khảo để chiêu đãi khách vào dịp cuối tuần này nhé ^^

Nguyên liệu làm cá trê nướng gồm có

  • Cá trê: 1 kg
  • Giềng: 1 củ
  • Sả: 3-4 củ
  • Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
  • Sa tế: 2 muỗng cà phê
  • Ớt hiểm: 2 quả
  • Mẻ: 1 ít
  • Gia vị: dầu chiên, súp, Bột gọt (mì chính), mắm, đường

Các bước thực hiện cá trê nướng:

  1. Cá trê làm sạch, dùng muối và rượu trắng rửa nhiều lần cho sạch nhớt và khử mùi tanh.
    DSC05351 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05351
  2. Giềng gọt bỏ vỏ; sả bóc lớp vỏ ngoài rửa thật sạch thái lát mỏng, ót hiểm cắt miếng nhỏ.
    Tất cả cho vào máy xay khô xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp giềng sả vào bát tô, thêm 1 muỗng súp, 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng Bột gọt (mì chính).
    DSC05364 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05364DSC05365 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05365
    Riêng phần mẻ lọc lấy ít nước cốt trộn cùng (khoảng 3 muỗng nước cốt mẻ là vừa đủ). trộn thật đều lên.
  3. Cá trê dùng khăn thấm khô và dùng dao sắc khứa không đứt trên mình cá. Sau đó ướp cá với hỗn hợp ở Bước thứ hai(2). Đậy kín cho cá trê đã ướp vào ngăn tủ mát khoảng 60 phút.
    DSC05389 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05389
  4. Dải giấy bạc lên khay, đặt cá trê vào và bọc kín lại. Trước khi cho vào lò nướng bật lò trước 10 phút. Nướng cá ở nhiệt độ 250 độ C nướng khoảng 30 phút. Thỉnh thoảng mở lò thấy cá khô thì quết thêm ít dầu. Đợi cá chín là được.
    cá trê nướng ngon {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05402

Cá trê nướng giềng sả chấm mắm gừng cay cay, nếu cầu kỳ bạn có thể cuốn cá với các loại rau củ cũng rất tuyệt nhé.
cá trê nướng {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05410

Mong bạn ngon miệng!

Nhớ like, share, comment để ủng hộ bạn Quý nhé ^^!

Món ăn được gửi bởi: phamhuongquy@gmail.com

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca kho quet kho tau lãng mạn món tươi ngon chè bí ngô lạc hà tĩnh trứng kho sườn non Thuà Šcanh gムkẹo dẻo whipping cải bẹ hat sen ham thit tho lam lau nam hai san nuoc dua hat e thịt cuộn xúc xích Kiêng Ä Äƒng hứng Cách làm cá Su Nghiền nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Món Kho ca que kem tự may túi xách rượu rum Thịt Heo nướng uc Gà quá thịt lợn chiên công thức nấu ăn Salad táo và bắp Món Ngon Mỗi Ngày Suon non là mà công thức bánh hình chiếc cốc Mat cách làm món gà kho cha ca khăn quàng đài nấu chè My xào cocktail bien khoi Cỏ Ba Lá công thức làm cá kho tộ chẢ cach lam nom du du bánh weihnachtsstollen banh ngon bánh chưng ngon luoc banh chung bánh bột lọc nhân tôm canh đu đủ sườn lợn mon bun rieu cua Ca ro Trần mứt khoai lang bò khô Phụ Ng lam ga cuon cuon rau cu mon che ầu lam bo sot tieu den rau cu cách nấu cháo nÃƒÆ u lam banh bot bánh gạo nấu canh canh ga nuong sa ot Hải Nam bánh kem trà xanh cách làm thạch ngô man kho cocktail hoa hồng Lưới mon gio hướng dẫn làm kem trung chien ngon banh bong lan cuon hat luu bánh trung thu dẻo nhân cốm lam tom rang ngon Khâu sa tế sa tế rán trứng quan trọng nước ép trái lê cach lam goi coc cac mon an ngon ba chỉ bò Mỹ che nhan đồ ăn món tôm trứng chiên mach christine banh phong tôm coi so diep Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cu cải muoi nau bun mam kem chuối mát lạnh già dứa ép dứa nau che dau xanh nộm rau củ thit cuu Dưa chuô t pizza kho sườn non với gừng ca nuong sa chẠphân biệt thịt lợn có chất tạo nạc chăn banh mi sua chất phụ gia Thit bo nuong là hoa làm nghêu hấp trứng nhút